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西湖開(kāi)茶節(jié)在杭舉行 茶農(nóng)共享百茶盛宴

時(shí)間：2012-04-01   

【好展會(huì)網(wǎng)  茶業(yè)專(zhuān)題】

　　30日，伴著蒙蒙春雨，浙江杭州西湖國(guó)際博覽會(huì)暨西湖開(kāi)茶節(jié)活動(dòng)在杭州西湖景區(qū)西湖街道雙峰村拉開(kāi)帷幕。據(jù)悉，本次活動(dòng)是西湖被成功列入世界文化景觀遺產(chǎn)后，第一次西湖龍井茶開(kāi)茶節(jié)，活動(dòng)全面展示了西湖以及其重要組成部分的西湖龍井茶特有魅力，彰顯“中國(guó)茶都”城市品牌，弘揚(yáng)西湖龍井茶傳統(tǒng)特色等。

　　開(kāi)茶節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，舞臺(tái)演出、特色展區(qū)、百家茶宴等七大板塊同時(shí)展現(xiàn)，龍井問(wèn)茶、龍騰西湖、茶香世界三大篇章相互接續(xù)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)一盤(pán)盤(pán)由茶葉制作的百家茶宴吸引了眾人的關(guān)注，烹飪大師章永強(qiáng)告訴記者，“制作一桌藥膳，2個(gè)廚師需要花費(fèi)5個(gè)小時(shí)，一桌10菜價(jià)格大概為1000多元。而制作這些菜肴也十分講究，先將成品茶葉洗凈后與食物一起加工烹飪，制作過(guò)程十分講究，特別需要把握火候。（來(lái)源：中新網(wǎng)）


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